なぜ和歌山県が梅どころに?
どうやって梅栽培が広まったの?
知ってるようで知らない梅の歴史!
歴史が苦手な方も知っているはず、『徳川家康』
その第十子にあたる方がキーマンです。
初代紀州藩主、8代将軍の徳川吉宗のおじいちゃん!
『徳川 頼宣(とくがわ よりのぶ)』
彼が紀州(和歌山)の荒れ地に梅を植えることを奨励。
【産業奨励策】税金を免除する政策で梅栽培を広めました!
それが今から約400年前のこと!
和歌山県の梅栽培には長い歴史があるんです!
その過程で南高梅や色んな品種の梅もできました。
もちろんそれはこれからも続きます!
私たちも創業より来年で80年!
長い歴史の中で継承された技や製法があります!
先人に恥じぬよう、梅干し道を極めます。
無農薬・無化学肥料・無添加の梅干し。
1粒が小さくてもいいんです!
薬効としての歴史がある梅を体調管理に役立ててみて下さい。
『大好きな故郷、口熊野をオーガニックの梅の郷にしたい!』
有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん
店長 深見優