梅醤番茶とは？ 梅醤番茶ってご存知ですか？ 梅干し・生姜・醤油＋番茶で作る昔から親しまれている、日本の民間療法のお茶。 梅干しを適量ちぎって湯呑に入れ、そこへ生姜適量、醤油を数滴たらしてから番茶を注ぐだけ！ 気温の変化で体調が優れないと… もっと見る
梅酢とは？ 梅酢ってご存知ですか？ 梅酢とは、梅干しを作るときに出来る液体を梅酢と呼びます。 原材料は梅と食塩のみ。 梅酢は、酢ではありません。 梅干しを作る際、塩に漬けた梅の中から出てきた液体を呼びます。 お酢が酢酸を含んでいるの… もっと見る