梅干しの熟成について【有機栽培（無農薬・化学肥料不使用）の梅を紀州より産直、通販でお届け】 – 世界遺産　熊野古道の玄関口　『紀州　口熊野』　有機梅干し専門店　やさしい梅屋さん　

天日干しを終えた梅干し、有機梅干し専門店　やさしい梅屋さんの店長がお伝えする１年熟成梅と３カ月熟成梅の違い！
http://www.yasashi-umeya.jp/

世界遺産熊野古道の玄関口「紀州　口熊野」から、有機栽培(無農薬・化学肥料不使用)で育てた南高梅とお塩で作ったオーガニック梅干し、市販品との熟成具合を動画でご紹介します。

天日干しを終えた梅干しの中身の色合いが違うんです！
この熟成は古来より伝わる製法の１つ！

有機栽培（無農薬・化学肥料不使用）の完熟梅で作る究極の一粒
http://www.yasashi-umeya.jp/SHOP/01-100g.html

◆動画内で使用内で使用しているオーガニック梅干し　酸っぱい梅
http://www.yasashi-umeya.jp/SHOP/01-100g.html

さらにそのワンランク上が『三年熟成の梅干し』
１年物にはない梅干し好き必見の品。
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人にも環境にもやさしい梅を和歌山県よりお届けします。
有機梅干し専門店　やさしい梅屋さん
http://www.yasashi-umeya.jp