世界遺産 熊野古道の玄関口「紀州 口熊野」から、有機栽培(無農薬・化学肥料不使用)で育てた南高梅とお塩で作ったオーガニック梅干しを有機素材の調味料で減塩しました。和歌山県産の有機赤紫蘇で漬け込んだこだわりの逸品です。
化学添加物・保存料・アルコール不使用。
原料となる南高梅はもちろん無農薬・化学肥料不使用で育てた有機梅。
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有機栽培(無農薬・化学肥料不使用)の完熟梅で作る究極の一粒
http://www.yasashi-umeya.jp/SHOP/red-shiso100g.html
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◆動画内で使用内で使用しているオーガニック梅干し しそ漬け梅
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