商品説明
有機栽培では梅の表面を綺麗にするための薬剤などが使用できません、一般栽培の梅と比較すると、どうしても傷や斑点が多くなります。当たり前ですがすべて農作物となり天候や気候に大きく左右されます。同じ品質のものが毎年できるよう努力はしておりますがその年によって品質にバラつきがあることもご理解ください。
商品仕様
| 製品名: | 有機梅干し、うすしお味（塩分10％）エコ紙箱100ｇ入り |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4977412002211 |
| メーカー: | (有)深見梅店 |
| 外寸法: | 幅90mm × 奥行82mm × 高さ45mm |
| 製品重量: | 100g |
有機梅干し うすしお味について
| 商品名 | 有機梅干し、うすしお味（塩分10％）エコ紙箱100ｇ入り |
|---|---|
| 原材料名 | 有機梅（和歌山県産）、漬け原材料（食塩） |
| 原料原産地名 | 和歌山県 |
| 栽培方法 | 農薬、化学肥料を使用せずに有機栽培にて育てた有機梅のみ使用 |
| 製造者 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん 有限会社 深見梅店 |
| 特徴 | 脱塩等の工程を行わず独自製法で低塩で漬込んだ食べやすい梅干 |
| 塩について | オーストラリア産の天日塩『イオン交換膜を使用していない』 |
| アレルギー | なし |
| 塩分 | 10％～13％ ※10％で塩漬けしますが天日干しを行うことで塩分が13％まであがります |
| 化学添加物 | なし |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 配送料 | 全国一律660円 |
| 有機認証番号 | 有機JAS認証 認定番号1304-01 |
当社の取り組みについて
| 各種分析 | ドイツにある専門機関にて梅の生果での残留農薬検査、放射性物質検査、重金属を実施 |
|---|---|
| 衛生管理 | HACCPに基づいた衛生管理を実施 |
| アレルゲン対策 | 原材料等の交差汚染が発生しないよう ライン別に管理 |
| 異物対策 | 金属検知器付き ウエイトチェッカー、マグネットライン等、目視選別を強化 |
| 動物性原料 | 加工施設において動物性の原料は 持ち込み禁止としています。 |
| 魚介系原料 | 魚由来の原料などについても加工施設において持ち込み禁止としています。 |
| 有機JAS認証 | 和歌山有機認証協会WOCAにより毎年有機JAS認証を更新。 |
| VEGAN認定 | 全ての商品においてVEGAN認定を取得。 |
| 南紀熊野ジオパーク | 環境にやさしい取り組みを評価され、南紀熊野ジオパーク推進事業者として認定。 |
| 1社1元気技術 | 令和4年度にて登録（和歌山県内の中小企業のこだわりのある技術を県が登録） |
| 環境への配慮 | 産業廃棄物となるゴミがでない加工の仕組みを構築、残渣なども肥料として圃場へかえします |
| 活動 | 有機栽培の梅を広げる啓蒙活動を産地にて行っています。 |
お支払い、お届けについて
| 支払方法 | クレジット決済・楽天ID決済、代金引換 |
|---|---|
| その他 | Amazon Payはご利用できません。 |
| お届け | ご注文を頂いてから通常営業日3日～4日以内に出荷させて頂きます。 |
