安心・安全への7つの取り組み

1・自然のままに、見た目よりも自分たちが食べたいもの！


当社では有機JAS認証を取得していますが、有機で認められた薬剤についても使用しません。
害虫駆除や雑草対策においても何かを散布するということはありません。
自然と寄り添うように、自然のままに育てた南高梅で梅干しを作りたい！
農薬を使うことを一切せずに、自分たちが食べたいと思う梅干しを作っています。


除草剤、殺虫剤、忌避剤、誘引剤もつかわない。
子どもたちが生の梅をそのまま丸かじりできる梅。
栽培している梅にはシミや斑点がたくさんついています・・・
綺麗な梅を作るために、シミや斑点を漂白剤で綺麗にすることもしません！
申しわけありませんが、やさしい梅屋さんの梅は見た目が悪いです！


■農薬を使わないからこそできる、完熟梅の丸かじり！


子どもたちが思いっきり楽しめるような梅畑を作りたい！
熊野古道の玄関口で収穫される無農薬の梅はここだけ。
農薬を一切使わない、収穫したばかりのフルーティーな香りの南高梅は生で食べられます。
地域の子ども達を招いての収穫体験やワークショップでは子どもたちの嬉しそうな笑顔が見られます。
自然のままに育てた有機南高梅を樹から自分達の手で収穫してそのまま丸かじり。


『すっぱいけど　美味しい！』
完熟梅をかじりながら、美味しそうに笑う笑顔が忘れられません。
無農薬栽培の完熟梅って糖度が12度近くあり、酸味があり、美味しいんです！


子どもたちに肌に触れてもらうことで、有機栽培を知ってもらいたい！
やさしい梅屋さんでは地元の子ども達を招いて、毎年収穫体験をしています。
地域と連携し、継続して活動することで、夢を叶えたい！
『故郷　世界遺産　熊野古道の玄関口　口熊野をオーガニックの梅の郷にしたい！』
大きな夢をこの梅干しを通じてお客様や地域のみんなと叶えられればと思います。