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オーガニック梅干3種類 お試しセット(配送料無料)

価格: ¥2,160 (税込)
[ポイント還元 21ポイント~]
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有機梅干お試しセット

配送料無料のお試しセット 
有機梅干専門店がお届けするお得なお試しセット
ポスト投函となり日時指定はおうけできません


有機梅干を3種類食べ比べできるようにセットにしました
和歌山県産の有機梅を産地でもある和歌山県よりお届け
使用する原料は国産の有機原料と天日塩のみ


初代より続く伝統製法で作るシンプルな梅干
初めてのかたにおすすめします

有機梅干 すっぱい梅

東京、スカイツリーにある立ち喰い梅干で人気の1番すっぱいタイプの梅干
和歌山県産の有機栽培の梅と天日塩だけで作るすっぱい、しょっぱい味
昔ながらの製法で作る、王道の梅干です


塩が結晶化して出てくるほどの塩分濃度20%
祖母が作ってくれたような懐かしい味わいが特徴
伝統製法でつくる常温保存可能な保存食品 


有機梅干専門店がつくる1番すっぱい、しょっぱい梅干
酸味、塩気が一番強い梅干です


甘い梅干しを普段食べるかたは、注意して心して食べてください
調味料などで味付けは一切しておりません
添加物や香料なども使用しないシンプルな味わいの梅干です

有機梅干 うすしお味
添加物や保存料を使わない低塩の梅干を作りたい
有機JAS認証では業界初となる低塩梅干し 
試行錯誤を重ねること3年

独自製法によって塩分10%の梅干を開発 
昔ながらの塩漬け、天日干し、熟成という工程はそのままに
塩分は10%ですが梅干として製造しているので酸味、塩気はあります  

他の2種類(すっぱい梅、しそ漬け梅)に比べて比較的食べやすいのが特徴です
製造工程において脱塩や減塩というような作業は行っておりません
有機梅干 しそづけ梅

有機栽培の赤シソで漬込んだしそづけ梅干 
香料や着色料は使用しておりません
赤シソ本来の色で漬込んだ、綺麗な赤い梅干です


和歌山県産の有機梅、有機赤しそ
海水が原料の オーストラリア産の天日塩を使って塩漬け 
6カ月以上の歳月をかけて梅干に仕上げます


2022年に新設した有機専用工場で私たちが製造  
すっぱい、赤シソの風味豊かな梅干です  
オーガニック梅干を和歌山県より

世界遺産は熊野古道の玄関口、口熊野(くちくまの) 
自然豊かな恩恵を受けたこの地で4代続く有機梅干専門店
有機JAS認証を受けた原料を使用した梅、梅加工品を製造


自分たちが本当に安心して食べられるものを食べいたい、作りたい
その想いから商品開発を行いました
植物原料100%のVEGAN対応の有機梅干のお試しセット   


梅の産地でもある和歌山県より私たちがお届けします
配送料無料のポスト投函となります  


商品情報

商品名 やさしい梅屋さんの オーガニック梅干3種類 お試しセット(配送料無料) 
原材料名

有機梅(和歌山県産)、漬け原材料(食塩)、有機赤シソ 

原料原産地名 和歌山県(有機梅)、オーストラリア(天日塩)
保存方法 直直射日光と高温多湿を避けて保存。
賞味期限 すっぱい梅:5年、うすしお味:1年、しそづけ梅:1年 
食塩(塩) オーストラリア産の天日塩が原料(イオン交換膜は不使用)
アレルギー なし 
塩分 すっぱい梅:20%、うすしお味:10%、しそづけ梅:18%
添加物 化学添加物・保存料・人口甘味料等は不使用
梅の栽培地 和歌山県(有機JAS認証の圃場)
加工地 和歌山県(有機JAS認証の加工施設)
製造者 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店
有機認証番号 有機JAS認証 認定番号1304-01

放射性物質検査結果(安全基準値未満)福島県にて分析

検査依頼者 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店
住所 和歌山県西牟婁郡上富田町岡39-9
試験品名称 2024年収穫 有機梅干し
製造年月日 2024年6月
採取日 2024年6月収穫
分析方法 NaI(TI)シンチレーションスペクトロメーター法による核種分析
分析項目 放射性セシウム(RADIOACTIVE CESIUM)
測定値 <25
基準値 100(放射性セシウム一般食品の値
単位 Bq/㎏
測定装置 パーキンエルマー社製 オートガンマカウンター2480 WIZARD2
測定値 規定下限値未満(<25)

残留農薬検査結果(全項目にて不検出)ドイツにて分析

試験品名 2024年収穫 有機梅干し
検査依頼者名 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店
分析方法 G14:GC-MS/MS
L11:HPLC-MS/MS
分析項目 VG-202(202項目)
単位 ppm=mg/kg
分析結果 202全項目にて不検出
試験部位 可食部を試験品とした
製造年月日 2024年6月

採取日

2024年6月

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